GAEC des Jardins d’Ys - Maraîcher
Présentation
Depuis 1997, les Jardins d’Ys produisent des légumes en agriculture biologique. Ils assurent la commercialisation sur le marché d’Issoire et par la livraison de légumes à domicile. Ils sont partenaires des Amap de Vic-le-comte et de St-Jacques à Clermont-Fd. L’exploitation s’est constituée en GAEC en 2005 (Groupement Agricole d’Exploitation en Commun).
Nos maraîchers sont Dominique Ouvrard et Stéphane Pichon.
Localisation
Les jardins sont situés à Montaigut le Blanc près de Champeix et à Malintrat.
Fréquence des distributions
Nos maraîchers sont fidèles au poste chaque semaine pour la distribution de paniers de différentes tailles et de différents prix.
Production
Aller consulter leur site : www.jardinsdys.fr
Référents au sein de l’AMAP
Corinne
Portfolio
Articles publiés dans cette rubrique
mercredi 11 janvier 2012
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Le navet et la rave d’Auvergne
N’hésitez pas à aller consulter cet article qui commence par : "Le navet, un rustique au grand cœur", vous en saurez plus sur ce légume souvent mal-aimé.
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Et consultez celui-ci aussi sur la rave d’Auvergne : (...)
mercredi 7 décembre 2011
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Tout savoir sur les PATATES !
On ne sait jamais quelles "patates" utiliser en fonction des plats à réaliser. Si vous consultez les liens ci-dessous, vous découvrirez de véritables catalogues de pommes de terre avec pour chacune, ses caractéristiques et quelques idées de recettes.
http://www.swissmilk.ch/fr/recettes... (...)
mercredi 1er décembre 2010
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Et on nous dit que c’est sans OGM !
Voici quelques spécimens produits par les Jardins de la Serre.
A vous de juger !
samedi 27 novembre 2010
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Ces légumes que nous trouvons dans nos paniers
AIL été-automne-hiver ARTICHAUT printemps-été ASPERGE printemps AUBERGINE été BASILIC été BETTE printemps-automne BETTERAVE tte l’année CAROTTE tte l’année CELERI BRANCHE été-automne-hiver CELERI RAVE automne-hiver CHOU BROCOLI automne CHOU BRUXELLES automne-hiver CHOU CHINE été-automne CHOU (...)